牛皮糖，又名牛軋糖，如果你小時候沒吃過這種糖說明你的人生不完整
記得小時候村裡有賣糖的來吆喝，那會一般都是換，家裡不用的破鞋啊其他什麼東西就可以換，我印象最深刻的就是我媽剛給我買了一雙涼鞋，穿了幾天，然後拿去換了吃，最後被男女雙打。
牛皮糖
芋見甜品系列第三期——牛皮糖做法
今天給大家講講牛皮糖的做法，小便有空一直做，雖然外面也有賣，但還是沒有自己做的美味。
用具：不粘鍋，矽膠刮刀
用料：黃油65g，棉花糖320g，要純白色的，花生米220g，蔓越莓幹110g，奶粉若幹
好，下面就可以開始做了
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用不粘鍋把黃油融化
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加入棉花糖，火調小慢慢攪動
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感覺差不多了就倒入奶粉，用矽膠刮刀慢慢攪動至融合
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把花生和蔓越梅幹打碎倒入，混合均勻，動作要快，感覺差不多就關火
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趁熱把牛皮糖放在不粘的案闆上壓成正方形（一般木制的都不會粘）
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等冷下來後切成小塊就可以吃了，可以冷藏保存
牛皮糖
好了，以上就是牛軋糖的做法，是不是很簡單
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