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雞肉怎麼做搭配米飯

更新时间：2026-09-08 22:31:47

　　1、準備食材：雞腿，香菇，木耳，北蔥，黃瓜根據自己幾口人定量哈，幹辣椒，姜，蒜，醬油，料酒，鹽，雞精适量。

　　2、雞肉切塊，把所有料都準備好。

　　3、鍋裡留油，熱鍋熱油加入姜，蔥，幹辣椒爆炒出香味。

　　4、香味出來後，加入雞肉爆炒幾下，在加入料酒，醬油炒出上色。

　　5、上色後加入香菇炒出香味。

　　6、香味出來，在加入北蔥，木耳。

　　7、所有料翻炒後加入水，末過雞肉塊，蓋上鍋蓋悶25分鐘左右，開蓋放入黃瓜，在蓋上鍋蓋悶5分鐘，調下鹽和雞精就ok了。

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