1、高壓鍋炖羊肉上汽後煮7—8分鐘即可。
2、做法如下：
（1）主料：羊排600克；輔料：黑豆1把，芸豆1把，山藥1根；調料：食鹽兩勺，姜2片，水适量。
（2）步驟：黑豆、芸豆頭一天晚上洗淨用水浸泡備用；羊排買回後用涼水浸泡一小時，将血水泡出來；鍋中加水将羊排放入水中煮，然後開火煮至水沸騰，用鍋鏟将血沫鏟去；連湯帶羊排一起倒入高壓鍋中；将泡好的黑豆、芸豆和浸泡的水一起倒入鍋中；加入少許鹽、生姜片和切好的山藥塊一起蓋上鍋蓋開火煮，高壓鍋上汽後煮7—8分鐘即可出鍋。
高壓鍋炖羊肉需要多長時間
更新时间：2026-02-11 00:01:06
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