春天的小尾巴，天氣慢慢變得熱起來，單純的白米飯已經不能挑起寶寶的食欲了。

這個時候就換個方法來做主食吧！

首選軟軟嫩嫩、吃起來口感水潤的！面條就是最好的選擇啦！再搭配上香香甜甜的南瓜泥，加上鮮美的蝦皮香菇粉提提鮮味，不用加鹽就能讓寶寶把碗舔光光！

金黃的南瓜醬汁裹着軟嫩的細面條，吸溜吸溜，隔着屏幕口水就往外冒呀！

南瓜醬面條

食材：南瓜40克、猴頭菇細面25克、奶酪10克、牛奶25克、豌豆10克、蝦皮香菇粉2克。

是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯

參考月齡：10個月以上（3歲以下的寶寶吃，豌豆要切得再細小一些或者打成泥，避免噎到寶寶）

難易程度：中等難度

提示：适合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

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食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：南瓜40克、猴頭菇細面25克、奶酪10克、牛奶25克、豌豆10克、蝦皮香菇粉2克。

tips：這次我用了猴頭菇細面，猴頭菇是健脾胃提高免疫力的好食材，但是很多寶媽說自己不太會做，煮湯熬粥容易發苦。這次我讓工廠幫我打樣了猴頭菇細面，把猴頭菇加進細面裡，這樣吃起來不苦，還能幫助寶寶健脾胃，最重要是做起來方便多了！

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将南瓜切成小塊。

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豌豆開水下鍋煮五分鐘。

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撈出放涼去皮。

tips：小寶寶的食道比較細小，咀嚼能力還不行，容易被硬的外皮噎到，所以要記得去皮哦！

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切碎備用。

重點提示！3歲以下的寶寶吃，豌豆要切得再細碎一些，小寶寶最好碾壓成泥，避免噎到寶寶！

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鍋中放油放入南瓜炒出香味。

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倒入清水煮開，大約十五分鐘。

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南瓜變軟，拿鏟子将南瓜碾碎。

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放入面條煮軟。

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加入豌豆碎。重點提示！3歲以下的寶寶吃，豌豆要切得再細碎一些，小寶寶最好碾壓成泥，避免噎到寶寶！

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奶酪擦絲撒入面條中。

tips：

奶酪一定要先擦成碎末，再加入面條中，這樣奶酪會比較容易融化變軟。

加入奶酪之後，面條中的奶香味會更加濃郁哦~

這裡要注意一下~奶酪不是黃油哈，也不會融化的像是液體一樣完全沒有喲~

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煮面擔心鮮味不夠？加點蝦皮香菇粉，蝦皮和菌菇的鮮味就都冒出來啦~

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最後翻炒一下，所有食材熟透就可以出鍋啦~

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将面條盛出，放入碗中，寶寶就可以開動啦~

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我這次用到的是猴頭菇細面，比較容易煮熟，一般開水下鍋4分鐘就可以熟了~而且猴頭菇本身是很好的健脾胃的食材，做成細面更适合小寶寶吃了~

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜譜并精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公衆号“寶寶營養輔食”即可獲取。