牦牛肉是一種肉質非常優秀的牛肉，它含有豐富的蛋白質和其它多種營養元素，加上肉質鮮嫩，非常适合做牛肉火鍋或炒牛肉絲，今天介紹一種家常牦牛肉的做法。
取上好的牦牛肉适量洗淨備用。
取适量青椒備用。
将牦牛肉切成絲裝在碗中備用。
在牛肉中加入适量醬油。
加入适量白胡椒粉。
加入适量生粉。
用筷子将牛肉攪拌均勻。
将攪拌好的牦牛肉腌半小時，讓它入味。
将青椒洗淨切成絲備用。
将姜、蒜去皮切好備用。
在鍋中多放一點油。
燒熱後加入備好的牦牛肉。
迅速翻炒，讓牦牛肉變色。
一變色就将火小下來，然後倒掉多餘的油。
将切好的姜、蒜放入鍋中。
加入切好的青椒。
迅速翻炒一會後加入适量食鹽。
加入适量蚝油。
加入适量雞精。
炒勻後起鍋，美味的家常牦牛肉就炒好了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
