1、我家是這種量米的盒子。我一個人吃兩頓就兩盒米，洗淨後加等量的水浸泡半小時。水米的比例就是（1：1）。
2、我家那位不吃煙熏的臘肉。所以每年都是醬肉。這種肥瘦相間的醬肉依自己吃的多少取量，我各人覺得稍微多點肉更香肉食動物，肉當然越多越好哈
3、把土豆胡蘿蔔和香菇洗淨，切成一厘米左右的小丁待用。也可以根據自己喜好加入素材。比如洋蔥火腿腸杏鮑菇之内的。
4、熱鍋加少許油，油的量能把鍋底沾濕就好。不要太多，肉本身就出油的。
5、把肉炒出油微變色後，加之前切好的素菜顆粒和少許鹽一起翻炒一分鐘左右倒入之前浸泡米的鍋裡。也可不加鹽)。
6、我家用的是蘇泊爾壓力鍋煮飯。就是一般的電飯鍋都行，按下煮飯鍵跟平時煮飯一樣，待飯好後悶一會。
7、盛飯之前把飯和上邊的肉拌勻，加點好點的生抽。我家用的千禾頭道原香生抽，也還不錯！再加點蔥花，吃不慣蔥花也可以不加。拌勻起鍋，餓的時候我能吃這種碗三小碗～
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