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蓮白鹽煎肉怎麼做
蓮白鹽煎肉怎麼做
更新时间:2024-04-18 09:27:47

  食材:豬裡脊肉,蓮白,青紅椒,蔥,姜,辣椒醬,豆瓣醬,生抽,雞精,鹽水,澱粉。

  做法:

  1、将肉洗淨切片,将蓮白洗幾個切塊,将青紅椒切粒,蔥切段,将切小粒。

  2、熱鍋内倒油,放入肉片翻炒。

  3、肉片翻炒變色後,放入青紅椒和姜粒翻炒,随後加入适量豆瓣醬,辣椒醬和生抽,翻炒均勻。

  4、然後放入蓮白繼續翻炒,蓮白翻炒斷生後,放入蔥段。

  5、加入适量鹽,味精,雞精,生抽,翻炒均勻,最後勾芡,炒勻,裝盤。

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