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螃蟹用來做湯怎麼做

更新时间：2025-06-29 11:48:40

　　冬瓜螃蟹湯需要的主料：螃蟹、冬瓜。

　　配料：料酒、鹽适量、蔥、姜片。

　　制作方法：

　　1、将螃蟹洗淨，揭開殼去内髒和蟹腮，切塊；

　　2、将冬瓜去瓤洗淨，帶皮切塊；

　　3、将蔥洗淨，切段；

　　4、大火煮沸清水，放入冬瓜、螃蟹、姜片和料酒；

　　5、煮沸後轉中小火煲一個小時，撒入蔥段，下鹽調味即可食用。

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