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小炒青蛙肉做法

更新时间：2025-06-09 23:14:07

　　1、首先把田雞内髒清理幹淨，然後斬成小塊，蒜米、姜絲、香蔥、豆醬準備好。

　　2、熱鍋下油，放蒜米進去爆出味來。

　　3、然後放田雞進去，加适量的鹽。

　　4、1勺生抽、1勺料酒大火翻炒至入味。

　　5、然後加2小勺水進去，蓋上蓋子小火焖5分鐘左右。

　　6、打開蓋子然後下香蔥進去翻炒10秒左右就可以了。

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