1、阜平燒餅：阜平燒餅是河北保定漢族傳統小吃，阜平燒餅有兩種，厚燒餅味道純正，薄燒餅酥脆可口。
2、熬菜：熬菜是将阜平山區特有的燒豬肉、酸湯豆腐和自産的土豆、豆角、南瓜、白菜、蘿蔔以及自制的粉條等放入一個鍋中熬制而成，既營養又美味。
3、攤黃兒：攤黃兒是阜平人民一種風味獨特的烙制食品，原料通常為小米面、玉米面、糜米面、高粱面、荞面等，也可用小米面、玉米面摻以少許白面的混合面粉。
4、莜面魚魚：莜面魚魚是一種非常常見的莜面吃法，用手将莜面面團在案闆上搓成兩頭尖尖的細長條，稱之為“莜面魚魚”，可以做成湯面，也可以炒食。
5、阜平大棗：阜平大棗是河北省保定市阜平縣的特産，個大，皮薄，肉厚，核小，可食率及含糖量較高。
6、饸饹面：饸饹面是一種傳統的一種面食。把和好的荞麥面團、高粱面團放在饸饹床子裡，并坐在杠杆上直接把面擠軋成長條在鍋裡煮熟，配上做好的各種臊子食用即可。
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