1、喝咖啡的時間很重要：在人們進行運動或腦力活動過量時，因為能量代謝而産生的腺苷會逐漸囤積于大腦裡而使人有疲勞感。此時飲用咖啡，咖啡中的咖啡因成分會代替腺苷附在腺苷受體上，從而起到去疲倦、提神的作用，在睡午覺的時候喝咖啡，可以讓你在半個小時左右能獲得較為良好的精神狀态，而且咖啡中的多酚還具有能抵抗衰老因子活性氧的功效，因而喝咖啡還有抗衰老的效果。值得注意的是，由于咖啡因會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多的人應少喝，尤其是不要空腹時候喝;
2、喝咖啡加點牛奶：比起糖，牛奶作為咖啡的搭檔其實更好些，在咖啡中加入少量牛奶可以減緩人體吸收咖啡因的速率，避免因咖啡因急速吸收而刺激酸過多分泌，出現燒心等情況，尤其對于和胃酸過多的人來說，喝咖啡加牛奶是很有必要的;
3、咖啡不能喝太多：咖啡因有醫療作用，當血液中的咖啡因濃度急劇上升時，可能會使人出現暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神症狀;如果咖啡因的在血液中的濃度超過40微克/毫升，則很可能導緻心律失常、痙攣等，因為咖啡因可在人體内留存5小時左右，所以喝咖啡一定要避免連續飲用;
4、緊張時不宜喝咖啡：緊張的時候喝咖啡會讓人産生焦慮感，反而更加添亂，特别是對于傾向焦慮失調的人來說，咖啡因還會使手心冒汗、心悸、耳鳴得症狀變得更嚴重;
5、一天兩三杯：一天喝兩三杯咖啡就行了，喝的太多會導緻死亡，這可不是吓唬人的，最近日本一青年就因長期飲用含咖啡因的飲料緻死，而咖啡飲用更多的美國死亡案例已有十多起。
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