蛋黃沙拉醬和土豆很配，那如果當火鍋底料呢？天氣漸冷，喝到一口溫暖的湯實在太幸福了。味道贊爆了，不信你去嘗嘗
By Qi私房菜
用料
- 巴沙魚 1條
- 幹辣椒 2個
- 生姜 3片
- 腐竹 1根
- 冬瓜 适量
- 土豆 半個
- 木耳 适量
- 紅棗 6顆
- 鹽 适量
- 蛋黃沙拉醬 适量
- 辣醬 适量
- 香油 适量
- 枸杞 适量
- 姜 3片
- 刀削面 适量
做法步驟
1、食材準備：土豆、冬瓜、巴沙魚、（腐竹、木耳提前泡開，約2小時）、紅棗、枸杞、姜3片。
2、食材切成小塊
3、根據食物的易熟程度放食材，難熟的先放。（姜、紅棗、小米椒是調味）
4、做好的樣子
5、魚肉很嫩，因為不是反複煮，湯也可以喝。
6、食材資料供參考
7、食材資料供參考
8、食材資料供參考
小貼士
1.做好大約15-20分鐘。 2.雞精等調味料大家可以根據自己的喜好放或不放。 3.剛開始加入蛋黃沙拉醬會不溶于水，浮在表面，煮一會就溶在湯裡了。 你學會了麼？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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