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芹菜炒肉芹菜需要提前焯一下嗎

更新时间：2025-08-23 23:23:13

　　不用

　　芹菜炒肉做法：1、準備食材：痩肉切絲、芹菜切段、醬油、酒、鹽、姜絲、食用油、玉米定粉。

　　2、切好的肉絲加酒,加入醬油、鹽玉米定粉攪拌好腌制五分鐘備用。

　　3、倒油适量，七分熱的時候加入姜絲爆香撈出，倒入腌制好的肉絲，翻炒幾下，倒入芹菜段把兩者合在一起炒至熟透即可。

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