酒店公共關系的主要對象是公衆，它包括内部公衆和外部公衆兩方面，因此，内部關系和外部關系構成了酒店公共關系的主要内容。内部關系是指員工關系和股東關系，它是酒店搞好一切工作的基礎；外部關系包括顧客關系、社區關系、媒介關系、政府關系和同行關系等，這些關系的處理直接影響到酒店的發展，甚至影響到酒店的生死存亡。因此，在現代化的酒店管理中，都應該樹立正确的公共關系意識，必須将公共關系意識變成全體成員的意識并貫穿到經營管理的全過程中去，充分發揮公共關系的管理職能，樹立企業的良好形象，達到企業經營管理目标。
公共關系是一門内求團結，外求發展的經營管理藝術，它在經營管理的各個環節上都能夠發揮作用，尤其是現在，酒店公共關系越來越多地注重酒店外部開拓與内部管理的結合，特别是注重酒店的内部管理，這對于提高酒店知名度，樹立與發展酒店形象，提高酒店管理和處理問題的能力，以及在維系人心，提高酒店的凝聚力等方面都起着重要的作用。
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