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最簡單雞蛋餅幹的做法

更新时间：2024-05-06 12:28:21

　　1、材料：黃油40克、糖粉30克、鹽1克、蛋黃1個、低粉40克、粟粉60克。

　　2、将軟化的黃油攪打均勻。

　　3、分兩次加入蛋黃液，每次加入都要攪打均勻。

　　4、加入細砂糖和鹽，攪打均勻。

　　5、将混合好的低粉和玉米澱粉，過篩後加入。

　　6、用矽膠刮刀翻拌混合。

　　7、用手和成餅幹面團。

　　8、搓成長條，等分，搓圓。

　　9、烤盤上墊好油紙，用餐叉壓出花紋。

　　10、用烤箱上下火155度、中層烤15分鐘；然後換上層，以上下火145度再烤5分鐘上色即可。

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