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豆芽怎樣和其他菜搭配?

更新时间：2025-11-09 19:17:45

　　1、綠豆芽和雞肉，雞肉和豆芽搭配着吃，營養豐富可以降低心血管疾病及高血壓病的發病率；

　　2、綠豆芽和姜，綠豆芽性寒烹調時應配上一點姜絲以中和它的寒性，十分适于夏季食用；

　　3、綠豆芽和醋，綠豆芽下鍋後要迅速翻炒，适當加些醋才能保存水分及維生素C口感更好；

　　4、豆芽搭配黃瓜炒制，為了色彩亮麗些營養更豐富，還可以添加少許胡蘿蔔，成品菜口味清香清爽，這道菜的功效也很多，減肥效果很突出；

　　5、用涼拌線粉與豆芽配着吃，味道非常香并且清爽，做法簡單功效多。

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