首页
/
每日頭條
/
美食
/
甜酸排骨
甜酸排骨
更新时间:2026-07-20 16:24:54

  1、材料:排骨500克、青椒1個、紅蘿蔔半根、番茄醬适量、蘋果醋适量、白砂糖适量、雞蛋一個、玉米粉适量、姜蒜适量、醬油少許、料酒适量。

  2、先把排骨剁好,用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右,配料切好備用。

  3、在淹好的排骨打一個雞蛋攪均勻,然後撲上玉米粉,放進高溫的油炸,炸兩遍,第一遍把排骨炸熟,撈起來,晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸到金黃色。

  4、把油倒起,剩一點點油把配料炒到八成熟。

  5、把番茄沙司3/1碗+白砂糖兩勺+蘋果醋一勺+3/1碗水調成酸甜汁。

  6、把酸甜汁放進鍋裡滿火煮成粘稠,然後倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒幾下,讓酸甜汁粘上排骨既可。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
爆炒小龍蝦的做法
爆炒小龍蝦的做法
爆炒小龍蝦的做法?先油鍋燒熱後,将蒜切成塊狀,爆香然後倒入更多的油(淹過龍蝦肉1/3為适度),将切段洗淨的龍蝦塊兒入鍋,中火即可,現在小編就來說說關于爆炒小龍蝦的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!爆炒小龍蝦的做法先油鍋燒熱後,...
2026-07-20
炒豌豆莢的教程
炒豌豆莢的教程
炒豌豆莢的教程?,我來為大家講解一下關于炒豌豆莢的教程?跟着小編一起來看一看吧!炒豌豆莢的教程豆莢去頭去尾去莖,泡十分鐘清水裡煮十分鐘,加兩滴醋,防止變色瀝幹水蒜,幹辣椒,花椒爆香油加入豌豆莢,彩椒,蒜,翻炒炒三分鐘,裝盤,
2026-07-20
嫩牛肉的做法
嫩牛肉的做法
嫩牛肉的做法?切牛肉時依橫斷面切薄片,用白糖腌10分鐘,我來為大家講解一下關于嫩牛肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!嫩牛肉的做法切牛肉時依橫斷面切薄片,用白糖腌10分鐘。之後加少許水攪拌,再加入醬油、鹽、味精、料酒、姜片、生粉抓勻,腌15分...
2026-07-20
茄子怎麼炒才比較軟爛入味好吃
茄子怎麼炒才比較軟爛入味好吃
大家好,這裡是第一名廚,關注我們,會有更多的美食供您參考,讓您的生活更加美味。茄子是生活中比較常見的一種食材,可炒可蒸可涼拌,味道各不相同,家常炒茄子一般人都會做,那麼飯店的炒茄子都是怎樣做的?為啥又香又下飯。今天就給大家分享一道青椒炒茄子...
2026-07-20
小油菜有哪些吃法
小油菜有哪些吃法
小油菜有哪些吃法?#分享新生活#家裡常吃的油菜,怎麼做都好吃,做湯面,炒肉吃,油菜香菇也很好等,多種做法,今天說的是,蒜末燙油菜,油菜的鮮,蒜末的香,也是很不錯的一道菜,我來為大家科普一下關于小油菜有哪些吃法?下面希望有你要的答案,我們一起...
2026-07-20
Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved