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芝麻地瓜餅怎麼做

更新时间：2024-05-01 07:17:29

　　1、用料：紅薯泥160克,棗泥餡适量，糖桂花醬1大勺，糯米粉80克左右，芝麻适量。

　　2、紅薯蒸熟壓成泥，趁熱加入糖桂花醬和糯米粉揉成軟硬适中的面團。把揉好的面團分成每個約30克的小面團，搓圓，像包湯圓一樣一個面團包入适量棗泥餡，捏緊封口，輕壓成扁餅狀，依次都做好。

　　3、餅胚略沾水均勻的滾上一層芝麻，依次都做好。平底鍋中放少許油，把餅一個個放入，小火慢煎至兩面金黃熟透即可。

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