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食用海參有什麼禁忌呢

更新时间：2025-07-17 08:30:01

　　1、注意用量，特别是對于體質虛弱的人來說，每天最好不要超過一隻海參，否則容易引起上火。

　　2、海參不适合用紅燒的方式進行烹調。

　　3、海參為高蛋白食品，腎功能差者一次不可多吃。

　　4、海參不宜與含鞣酸水果同食同時，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導緻蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不适。

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