第一、 市場上絕大多數蜂蜜是經過巴氏殺菌的，和牛奶的殺菌方式類似。首先，原蜂蜜需加熱至161華氏度15-30秒，然後迅速冷卻。這樣可減慢蜂蜜結晶的過程，更長時間保持液體狀态。
那蜂場自産，未經巴氏殺菌的蜂蜜能直接吃嗎？目前尚未有定論原蜜蜂對孕婦無害。所以為了安全起見，還是不吃為妙！
第二、 那孕媽媽和寶寶都能吃蜂蜜嗎？
孕媽媽在孕期是可以吃蜂蜜的，所以請大家放心。
但是要注意，嬰兒不能吃。蜂蜜中可能存在細菌，它會在嬰兒消化系統中滋生和繁殖，導緻嬰兒肉毒中毒，這是一種罕見卻能會緻命的疾病。嬰兒的腸子還未發育成熟，不能抵禦細菌的侵害，因此在寶寶一歲前不要喝蜂蜜。
第三、 健康的成年人不會因為喝蜂蜜而肉毒中毒，孕婦也包括在内。如果一歲内寶寶誤吃蜂蜜，并且出現肉毒中毒的症狀，如便秘、肌肉無力、吮吸困難、下颚松弛、哭鬧或者昏厥，趕緊就醫。
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