1、米飯-白米飯是最常見主食：米是五谷之首，米飯更是很多人每天必吃之物。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精緻，營養越來越少，吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路裡。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特别是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更适宜減肥時食用。
2、豆漿-豆漿營養非常豐富：豆漿，是将大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。1杯豆漿(250克)熱量35卡路裡。相對于豆奶，不加糖的豆漿熱量更低，是減肥時早餐或替代飲料最好的食物了。豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆症，增強抗病能力，防癌抗癌。
3、紅薯：紅薯，又名番薯、甘薯。除供食用外，還可以制糖和釀酒。1個小紅薯(130克，可食部分117克)紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，含有的賴氨酸，比大米、白面要高得多，還含有十分豐富的胡蘿蔔素。
4、通心粉-通心粉口感良好：通心粉亦稱意大利面，在國外已是極普通的面制品之一。一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘幹而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。标準(100克)熱量在350卡路裡左右。
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