玉米須炖雞蛋
孕期食譜
孕期生活有滋味，特色港式佳肴幫你忙！從中醫角度來看，玉米須味甘、性平且纖維豐富，準媽媽可以選擇較嫩的部分來食用，平時也不妨泡成玉米須茶來喝，可幫助利尿，對于下肢水腫的準媽媽來說，是頗有幫助的食材。
材料：
【材料】
玉米須30克、雞蛋1個
【調味料】
冰糖15克
做法：
1.木瓜對半切開，将籽挖掉備用。
2.将蝦仁丁、小墨魚、蟹腿肉用滾水燙熟，再把洋蔥與洋菇炒香。
3.把做法2的食材、洋蔥丁、洋菇、些許木瓜丁與塔塔醬拌勻，放入木瓜内，并撒上起司條。
Point：
1、玉米須即玉米外皮内的須狀物質，有利尿去水腫的功效，幹的玉米須因吸收過陽光精華，所含的維生素D也較為豐富，因此建議使用曬過的玉米須。
2、浸泡完玉米須的水可能會有一點沙子，因此泡一陣子後可以先倒掉，再加入新的水繼續浸泡，這些幹淨的水就可以做為湯底。
3、準媽媽在懷孕約9個月的時候食用玉米須料理，可使寶寶皮膚光滑。
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