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網紅檸檬雞爪的做法和配料

更新时间：2026-06-11 05:16:32

網紅檸檬雞爪的做法和配料?材料：雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬，現在小編就來說說關于網紅檸檬雞爪的做法和配料?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

網紅檸檬雞爪的做法和配料

材料：雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬。

調料：醬油（建議用老抽）、米醋、料酒、白糖。

取一部分生姜切片，大蒜拍碎備用。

鍋裡加水生姜片大蒜料酒和雞爪，水開後繼續煮10分鐘左右。

雞爪撈出用冷水沖一會去油，然後用冰水泡一會讓肉質縮緊更有嚼勁。

小米辣、泡椒、洋蔥、大蒜、生姜、檸檬、香菜切好備用。

【米醋：醬油：料酒：白糖】比例按照【5湯勺:3湯勺:2湯勺:1飯勺】調配。

把6配料倒入7中攪拌一下，放入冷卻的雞爪，泡制一晚上就可以吃啦。

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