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都勻有什麼好吃的

更新时间：2025-06-17 13:07:33

　　都勻的特色小吃有很多，列舉如下一些:

　　1、都勻沖沖糕：是都勻的著名小吃，市内已經難以買到。

　　2、包谷粑：新鮮玉米制作而成，外面包裹玉米葉，可直接食用，也可煎、蒸、油炸食用。

　　3、黃糕粑：糯米和紅糖制作而成，香糯可口。

　　4、獨山鹽酸菜：是出口國内外的名産。

　　5、都勻糟辣椒：用每年新鮮的紅辣椒洗淨，機器或人工打碎，加入白酒、鹽、少許味精和白糖攪拌均勻後，盛入瓦壇中密封一個月，整個過程不能沾半點油星。

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