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生的牛油果有毒

生的牛油果有毒

更新时间：2025-05-26 12:46:03

　　生的牛油果可以吃，但建議是催熟之後再吃。生的牛油果比較硬，味道更是寡淡無味并且有些油膩感，生的牛油果吃起來口感不怎麼樣，如果稍微烹饪下味道上好一些。催熟牛油果的方法比較簡單，将牛油果放入深色紙袋或用報紙包起來放在陰涼幹燥通風的地方，根據成熟度不同一般放置2~5天就可以吃了。

　　牛油果學名是鳄梨，是一種原産于中美洲的熱帶水果，也是一種新興的珍稀水果，中國近代才引進種植，中醫典籍中沒有相應記載。牛油果具有很好的護膚美容、抗衰老，促消化，保護肝髒健康的功效，另外有些地區還将牛油果當成主食食用，因為它的熱量非常高。

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