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豬心怎麼做好吃

更新时间：2024-05-06 19:43:48

　　1、将豬心一切為二，處理幹淨之後将豬心切成小塊，将豬心放入鍋中，過水焯變色後撈出備用。

　　2、青椒洗淨切塊、蔥切蔥花、蒜切片、幹辣椒切段、花椒備用。

　　3、鍋中熱油爆香花椒撈出不用，将蔥花、蒜片、花椒放入炒出香味，再放入焯過水的豬心略炒，淋一些姜汁放青椒塊炒一會，加生抽、料酒、鹽、雞精調味即可。

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