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煮牛肉的做法大全
煮牛肉的做法大全
更新时间:2025-07-09 21:44:21

  1、将牛肉洗淨切成小方塊,姜切末蔥切段;

  2、菜油燒至5―6成熱時,将牛肉炸過撈出;

  3、鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)加入姜片、料酒、蔥段食鹽調味;

  4、将番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。

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