1、生菜是一種堿性植物。
2、食物是酸性還是堿性，并不是根據簡單的味覺，或者是在水裡溶化後表現出現的化學性質，其實是人體在食用後所變成的是酸性還是堿性。由此可以看出，人們在食用之後就會變為堿性物質，所以它是堿性的蔬菜。
3、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；因其莖葉中含有莴苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。
生菜是酸性還是堿性
更新时间：2025-11-10 00:12:00
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