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白色的雞肉幹怎麼做的

更新时间：2024-04-30 04:02:03

　　1、食材：雞胸肉5塊、姜适量、食用油适量、鹽适量、十三香，香葉、胡椒、孜然等香料适量。

　　2、首先，将雞肉洗幹淨，冷水入鍋煮15分鐘，再把雞肉切成1厘米厚的薄片。

　　3、放入油、鹽、姜、十三香，香葉、胡椒、孜然等香料，攪拌腌制30分鐘。

　　4、将雞肉放入風幹機上，風幹後即可食用。

　　5、另一種方法是将腌制好的雞肉放入烤箱内風幹。

　　6、要根據不同的溫度烤至少三次。調成160度烤30分鐘，調成170度烤30分鐘，再調成180度烤30分鐘。

　　7、最後，可以把雞肉幹裝入瓶中保存。

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