茄子苦能吃嗎?可以吃很多時候茄子老了，沒有營養，因此有苦味 ，我來為大家科普一下關于茄子苦能吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
茄子苦能吃嗎
可以吃。很多時候茄子老了，沒有營養，因此有苦味。
茄子不能用水浸泡，大鍋炒時，不宜放水，要用中火煸透； 茄子本身清淡無味，極易吸收醬汁和辛香料味道，烹調前可先略炸一下，以免顔色變黃。 一種可能是你的茄子太老了，再一種就是你燒茄子的醬油不好，再就是你放糖放得太早了，它在裡面燒的時間太長了，所以做出來的茄子不太好吃，甚至發苦！
茄子苦能吃嗎
更新时间：2024-04-30 13:02:38
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