家常黑椒雞塊?,我來為大家科普一下關于家常黑椒雞塊?以下内容希望對你有幫助!
家常黑椒雞塊
雞脯肉洗淨切成小塊!放于碗中!
鹽一小勺加進來!
黑胡椒适量
料酒一大勺加進來!
全蛋蛋液,加1/3進來!
兩勺顆粒狀的地瓜粉,沒有可以用玉米澱粉代替!
抓勻腌制15分鐘以上!
蔥姜蒜都切好備用
鍋内熱油,油要多一點,如果用不粘鍋,油可以少點!
剛剛腌好的雞肉加進來翻炒!
炒至全白,稍微範點金黃色盛出來!
盛出來備用!
鍋裡留出底油,把蔥姜蒜加進來爆香
炒好的雞肉加進來翻炒!
加一小勺老抽進來
醬油一大勺進來
孜然粉适量加進來
再加适量白糖翻炒均勻就可以了!鹽不需要再加了,腌制的時候有加,老抽也是鹹的!
盛出來,撒點蔥白芝麻!
想掉牙了
你想不想來一口!,