小龍蝦适應性極廣，具有較廣的适宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長發育。亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。克氏螯蝦生長迅速，在适宜的溫度和充足的餌料供應情況下，經2個多月的養殖，即可達到性成熟。其壽命不長，約為1年。但在食物缺乏、溫度較低和比較幹旱的情況下，壽命最多可達2至3年。
它栖息于永久性溪流和沼澤，臨時的栖息地，包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起，會破壞和削弱堤岸。在洪水退去的地區，可以在簡單的洞穴被發現。生活在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝内。
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