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水晶皮粘豆包的的做法

更新时间：2025-10-31 11:56:59

　　1、将150克澄粉、玉米澱粉50克、鹽1克混合拌勻，沖入130ml沸水，邊加邊攪拌，到沒有幹面為止，蓋上蓋悶5分鐘。

　　2、取出搓勻透，再加豬油或（橄榄油）揉勻成團，待用。

　　3、取一小塊，搓成長條，切小段，擀成薄片。

　　4、放入餡，捏成包狀。

　　5、碼入蒸屜，旺火蒸5分鐘起鍋即可。

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