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雞肝怎麼涼拌

更新时间：2026-04-10 15:56:12

　　涼拌雞肝：

　　材料：雞肝350g、黃瓜100g、柿子椒50g、食鹽适量、醬油适量、味精适量、芝麻油适量、辣椒油适量。

　　做法步驟：

　　1、雞肝沖洗幹淨，泡水半個小時；

　　2、開水煮熟；

　　3、黃瓜切菱形片；

　　4、黃瓜、煮熟過涼水的雞肝放入碗中；

　　5、加入鮮貝露；

　　6、放入鹽、蔥花、味精、辣椒油拌勻；

　　7、裝入盤中，用西紅柿做的裝飾即可。

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