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不粘鍋的烹饪技巧

更新时间：2026-10-16 20:57:55

　　1、首次使用前，要把标貼撕去，用清水沖洗并抹幹，塗上一層薄薄的食用油作為保養，再清洗後方可使用。

　　2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。

　　3、不粘廚具傳熱均勻，使用時隻須用中至小火，便可烹調出美味食物。采用大火時，鍋内必須有食物或水。

　　4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗，遇上頑固污迹，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。

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