蝦皮菠菜粉絲素餡包子-tft每日頭條

大家好！歡迎來到愛嘟嘟美食！今天我給大家做蓬松喧騰的韭菜雞蛋粉絲素餡兒大包子。因為我特别愛吃韭菜，所以包餃子、包包子都愛放韭菜，有同款的小夥伴嗎？哈哈哈----今天做的是素餡兒包子，沒放肉，所以想減肥的小夥伴們快來看一看吧！

蝦皮菠菜粉絲素餡包子（喧騰可口的韭菜雞蛋粉絲餡大包子）1

蝦皮菠菜粉絲素餡包子（喧騰可口的韭菜雞蛋粉絲餡大包子）2

食材：韭菜雞蛋粉絲火腿

蝦皮菠菜粉絲素餡包子（喧騰可口的韭菜雞蛋粉絲餡大包子）3

做法：

1.将面粉放入酵母，用溫水和面，醒發。

蝦皮菠菜粉絲素餡包子（喧騰可口的韭菜雞蛋粉絲餡大包子）4

2.将韭菜洗淨控幹切末，鍋裡燒熱多放一些油，把雞蛋放鍋裡煎熟後切碎，粉絲開水泡10分鐘後切碎備用。

蝦皮菠菜粉絲素餡包子（喧騰可口的韭菜雞蛋粉絲餡大包子）5

3.将所有食材都倒入一個盆子，放入五香粉、花椒粉、雞精、蚝油、精鹽，少許麻油攪拌，最後放兩勺花生油攪勻。

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4.将發好的面揉好後再醒一會兒，然後揪成大小一緻的劑子，擀成片，包成包子，繼續醒發10分鐘

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蝦皮菠菜粉絲素餡包子（喧騰可口的韭菜雞蛋粉絲餡大包子）8

蝦皮菠菜粉絲素餡包子（喧騰可口的韭菜雞蛋粉絲餡大包子）9

5.将醒發好的包子上鍋蒸，水開後蒸10分鐘，就這樣熱氣騰騰、香噴噴的韭菜雞蛋粉絲餡兒的大包子就做好了。

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看着一個個白胖白胖的大包子，就想咬上一口！

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小貼士 ：在包子餡裡面再加上胡蘿蔔丁、木耳丁，營養就更加豐富了。早餐兩個包子再配碗豆漿真是營養又美味！

今天的分享就到這裡了，如果大家喜歡的話，點擊關注愛嘟嘟的美食日記，裡面有更多美食的簡單制作過程，我也會持續為大家更新美食的！