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家用烤箱烤餅幹的做法

更新时间：2024-05-03 13:02:28

　　1、準備材料：低筋面粉180克、黃油80克、糖粉70克、雞蛋30克、奶粉20克、泡打粉1克、黑白芝麻适量；

　　2、軟化的黃油加糖粉攪拌均勻，用打蛋器打發一分鐘，分三次加雞蛋液攪拌均勻，用打蛋器繼續打發至體積蓬松的狀态；

　　3、倒入奶粉攪拌均勻，将低筋面粉和泡打粉倒入攪拌均勻，将材料放在矽膠墊上，上面撒上黑白芝麻揉均勻；

　　4、将面團滾成圓柱形，用保鮮膜包起來，放進冰箱冷凍30分鐘，切成厚度差不多的小圓片，放進鋪有錫紙的烤盤上；

　　5、放進烤箱的中層，烤箱170度預熱10分鐘，上下管170度15分鐘，取出晾涼即可。

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