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番茄酸湯的做法

更新时间：2024-05-03 22:06:47

　　1、鍋裡水燒開，西紅柿頂端劃十字，燙一下去皮，然後切碎放入鍋中。

　　2、再放入香茅，花椒，辣椒一起煮到西紅柿化掉，加鹽提酸即可。

　　3、小料：熟花生磨碎成花生面，加切碎的新鮮小米辣（今天家裡沒有，用辣椒油替代的）再加鹽，蘑菇精。加煮好的酸湯把小料調勻。

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