紅魚膠在花膠中不算是最差的,紅魚膠屬于中等偏下的魚膠,其品質也是不錯的,就營養價值上講,紅魚膠略次于上等的花膠,但在普通家庭中使用是足夠了。
魚膠(别名魚肚、花膠)是魚鳔(魚類用于調整下沉和上浮的器官,也叫魚泡)的幹制品,與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽。
紅魚膠在花膠中不算是最差的,紅魚膠屬于中等偏下的魚膠,其品質也是不錯的,就營養價值上講,紅魚膠略次于上等的花膠,但在普通家庭中使用是足夠了。
魚膠(别名魚肚、花膠)是魚鳔(魚類用于調整下沉和上浮的器官,也叫魚泡)的幹制品,與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽。