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羊蠍子是羊身上的哪個部位

更新时间：2026-10-25 14:27:26

　　羊蠍子，主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，是一道魯菜，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。

　　羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易于吸收，有滋陰補腎，美顔壯陽功效。

　　常用來做清湯火鍋，味道鮮美。

　　羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的焖，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。

　　故老年食之能緩解骨質疏松；中年食之，能養顔美容；少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。

　　對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

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