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簡單炒肥牛怎麼做如何做好吃

更新时间：2026-04-06 17:59:35

　　1、準備材料。洋蔥、青椒、紅椒分别切絲、大蒜切片、香蔥切碎；

　　2、湯鍋中水燒開；

　　3、放入肥牛卷，迅速焯水，煮至變色立即撈起，瀝幹水分；

　　4、平底鍋燒熱放入色拉油，油熱放入大蒜、姜絲爆香；

　　5、加入配菜翻炒均勻，炒至斷生；

　　6、加入肥牛翻炒均勻，加入黃酒翻炒；

　　7、加入鹽、燒烤調料；

　　8、翻炒均勻，炒至調料香味飄出即可；

　　9、起鍋撒入香蔥碎即可。

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