酸奶開封後第二天不建議飲用。酸奶是一種以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，添加有益菌發酵制作而成，所以它所含的都是活菌。打開後的酸奶很容易被細菌感染，并且非常适合細菌生存和繁殖，繼續食用可能會引發腸胃炎等問題。
酸奶開封後第二天還能喝嗎
酸奶開封後第二天不建議飲用
酸奶是我們日常生活中比較常見的一種牛奶制品，它的口感酸甜，非常好喝。但如果酸奶開封後未及時飲用完，第二天是不建議繼續飲用的。因為酸奶營養豐富，開封後會接觸細菌，細菌大量繁殖，繼續飲用危害身體健康。
酸奶未飲用完可以放入冰箱冷藏
如果您家中購買的是大瓶的酸奶，在開封後不能全部喝完，可以将其密封好，然後放入冰箱中冷藏，這種情況下第二天是可以飲用的。但第二天必須将酸奶喝完，開封後的酸奶放置時間越長，活菌越少，營養價值越低。
選購酸奶注意事項
飲用酸奶有助于腸道蠕動和消化，但是在選購的時候最好盡量選擇大品牌産品，食用更加放心。并且酸奶的濃稠度并不是決定酸奶品質好壞的标準，酸奶品質好壞還是要看營養标簽，最好選擇蛋白質含量高的。
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