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耗油生菜的正确做法

更新时间：2025-08-05 15:01:24

　　1、将需要蚝油，生抽和糖混合在一個容器中。

　　2、生菜對半剖開，洗淨備用。

　　3、蒜瓣去皮，切成細末備用。

　　4、将油上鍋，放入蒜末，煎至蒜末微微發黃後關火。

　　5、将熱油澆在蚝油，生抽與糖的混合汁上，攪拌一下，讓糖融化。

　　6、做一鍋開水，将生菜在裡面燙一下就撈出，瀝幹水份，裝盤。

　　7、把混合好的油料汁倒在燙好的生菜上就可以了。

　　8、簡單的蚝油生菜就做好了。

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