1、陰虛體熱、體質虛弱者的人不适合吃佛手瓜。因為，佛手瓜屬于溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食，這樣的人吃佛手瓜會加重症狀的發展。且佛手瓜不宜生吃。如果生吃的話可能會對腸胃造成一定的負擔，尤其是腸胃功能并不是很好的人，更加要注意。
2、佛手瓜的作用
（1）佛手瓜含有的營養物質是比較豐富的，經常食用能夠幫助人體提高自身的免疫力，能夠幫助身體減少疾病的發生，有利于身體素質的提高。
（2）佛手瓜含有豐富的鋅元素，它對兒童智力有一定的影響，對于常見的兒童缺鋅引起的智力低下，可以多食用一些佛多瓜來幫助提高智力。
（3）佛手瓜還能夠幫助改善男女因營養不良引起的不育之症，還對男士性功能的減弱有一定的食療效果，有這類問題的朋友可以多食用一些佛手瓜。
（4）佛手瓜經常食用還能夠幫助緩解血壓的升高，具有利水的作用，能夠幫助體内鈉元素的排出，還能夠幫助擴張血管，有利于緩解血管類疾病。
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