1、西湖龍井。西湖龍井是綠茶的一種，具有1200多年曆史，中國十大名茶之一。采用杭州市西湖邊的龍井村周圍群山之中的龍井茶樹品種制作，故名“西湖龍井茶”。現在價格也越來越親民了，是送給愛喝茶的親友的首選特産。
2、杭州絲綢。杭州絲綢曆史悠久，馳名中外，可以說，絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分曆史。杭州絲綢質地輕軟，色彩绮麗，早在漢代，已通過舉世聞名“絲綢之路”遠銷國外。
3、西湖莼菜。西湖莼菜又名馬蹄草、水蓮葉，産于西湖等淡水湖中，是杭州傳統名産。其葉呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質。它鮮嫩滑膩，用來調羹作湯，清香濃郁，被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營養豐富，含有大量丙種維生素、蛋白質和微量鐵質，具有美容、健胃、強身、防癌等功效。
4、西湖藕粉。西湖藕粉為杭州名産之一。藕粉呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅，服用時隻需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可。沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃、養血益氣的功效。
5、天目筍幹。天目筍幹是杭州市天目山傳統名産。天目山海拔1000米以上，四季分明，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，最适宜于竹的生長。所産竹筍有殼薄、肉厚、質嫩、鮮中帶甜的特點。
6、臨安山核桃。在全世界17種山核桃中，臨安山核桃因其核大、殼薄、質好、香脆可口而著名，有“天下美果”之稱，為臨安“老三寶”之一。臨安山核桃核桃松脆味甘，香氣逼人，營養豐富，極易保存。
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