豉汁南瓜排骨盅怎麼做-tft每日頭條

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豉汁南瓜排骨盅怎麼做

更新时间：2024-05-05 00:35:52

　　1、材料：南瓜，排骨，澱粉，糖，蚝油，老抽，雞精，姜粉，豆豉，蔥，姜片，鹽，油。

　　2、小金瓜整個的先放微波裡叮了2分鐘，軟了些，才把蓋子切下來，掏幹淨南瓜子。

　　3、排骨用澱粉、糖、蚝油、老抽、雞精和姜粉腌制20分鐘以上。

　　4、把切碎的豆豉、蔥、姜片和鹽、油放容器内在微波裡高火叮2分鐘，然後加料酒、糖少許、醬油少許和排骨及腌制汁放入容器内，蓋蓋子高火5分鐘後拿出攪拌，繼續高火3分鐘。

　　5、南瓜放微波内高火叮6分鐘，蓋保鮮膜，剪幾個洞，直至用筷子輕戳有洞就可以了。趁熱把排骨放進去，加些蔥碎。

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