1、減肥中餐可以吃牛肉餃子，但要注意适量。
2、因為牛肉多是瘦肉，牛肉不宜常吃，一周一次為宜。适用量每餐80克。牛肉是高蛋白食物，營養豐富，也不易使人變胖，很适合用來女性減肥食材。
3、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。
4、中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。适用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
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