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吃棗要牢記6大宜5大忌
吃棗要牢記6大宜5大忌
更新时间:2025-08-06 03:02:54

  1、吃棗6大好處

  (1)面色紅潤—吃棗

  女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。

  棗中富含鐵,對防治月經性貧血和産後失血有重要作用,其效果通常是藥物所不能比拟的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。

  (2)肌膚潤澤—吃棗

  長期在電腦前工作會導緻諸多皮膚問題,其中最嚴重的就是幹燥。

  紅棗的營養十分豐富,維生素C和維生素P含量最高,居各種水果之冠。在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7~10倍,是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。

  (3)不長皺—吃棗

  紅顔不老隻是傳說,皺紋沒法不長,但卻能長得晚一點,再晚一點!棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質,能參與體内的生理氧氣還原,防止黑色素在體内沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。

  (4)身姿挺拔—吃棗

  棗中富含鈣,對防治骨質疏松有重要作用,能幫你延長挺拔身體的保質期。棗類食品中,醉棗的營養損失較大,維生素C幾乎全部被破壞,但棗經過酒的浸泡後,礦物質含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中最好的,每100克約含75毫克。

  (5)瘦身減肥—吃棗

  紅棗有促進腸蠕動的功能,是減肥的佳品。

  (6)不易生病—吃棗

  棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外,棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,長期吃體質會有明顯改善。

  2、吃棗5大禁忌

  (1)棗皮

  紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。

  (2)愛牙

  紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

  (3)紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用

  蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

  (4)紅棗也不要與動物肝髒同食

  動物的肝髒富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

  (5)服用退熱藥時不要食用紅棗

  服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。

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