吃瘦肉不會長胖。
瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易于消化。約含蛋白質20%，脂肪1－15%，無機鹽1%，其餘水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。同時含無機鹽豐富，尤以含鐵、磷、鉀、鈉等較多，唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當高，不過，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C。
瘦肉含的脂肪較少，吃食後人體不會吸收過量的脂肪産生沉積，沒有過量的脂肪也就不會出現脂肪過多的症狀，不宜出現長胖的問題。
瘦肉吃了會不會長胖嗎
更新时间：2024-05-08 10:54:56
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