1、首先應立即停止吃東西，連水也不要喝, 同時放松咽喉，盡量減少吞咽動作。如果是小朋友，盡量不要讓他哭鬧，以免魚刺吸入喉腔或食管。接着判斷魚刺的位置，如果不深的話可嘗試通過咳嗽或者用筷子等工具将魚刺去除。可能魚刺紮的較深或者拔出困難較大，這就需要到醫院請求專科醫生的幫助了。
2、找準魚刺的正确位置
當魚刺卡在喉嚨的時候，不要盲目的就用喝醋或吃饅頭的方法來處理，這些做法是沒有任何科學依據的。我們首先應該做的是要查清楚魚刺卡在喉嚨的具體位置。如果是卡在喉嚨比較淺的位置，如舌根、扁桃體隐窩等，這些位置用肉眼是可以看到的，這時候我們可以用鑷子直接将其取出。如果魚刺卡在比較深或者比較隐秘的地方，用肉眼不能看清楚的話，這時候最好是到醫院找專業的醫生，醫生需要用食道鏡、喉鏡等工具才能找到魚刺，然後做下一步處理。
3、了解魚刺的大小
在被魚刺卡到後，我們第一時間都想趕快把魚刺取出來，但是不是什麼樣的魚刺都是那麼容易能夠取出的。這時候我們要知道卡到的魚刺的大小和形狀。如果魚刺比較小，我們用鑷子可以輕松取出。如果是魚刺比較大或者形狀怪異的話，專家不建議自己動手取出，最好到醫院做進一步處理。
4、飲食食療方
對于細小的魚刺，可以口服維生素C1片，幾分鐘後，魚刺就會被軟化。也可以喝點橄榄核水，用橄榄核磨水喝下，對消除魚刺也有一定的幫助作用。
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